Vamos agora a uma Receita básica de sorvete de baunilha caseiro. Você pode aproveitar essa base e adicionar seus sabores favoritos, como frutas, pedaços de chocolate ou nozes.
Sorvete de Baunilha Caseiro:
Ingredientes:
- 2 xícaras de creme de leite fresco
- 1 xícara de leite integral
- 1 xícara de açúcar
- 1 colher de sopa de extrato de baunilha
Instruções:
1. Preparação:
- Certifique-se de que a tigela da sua sorveteira esteja congelada, conforme as instruções do fabricante.
2. Mistura Base:
- Em uma tigela grande, misture o creme de leite fresco, o leite integral, o açúcar e o extrato de baunilha. Mexa até que o açúcar esteja completamente dissolvido.
3. Resfriamento:
- Cubra a tigela com filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou durante a noite para garantir que a mistura esteja bem resfriada.
4. Sorveteira:
- Retire a mistura da geladeira e despeje-a na sorveteira pré-congelada.
- Siga as instruções da sua sorveteira para processar a mistura até obter uma consistência de sorvete.
5. Transferência e Armazenamento:
- Transfira o sorvete para um recipiente hermético e leve ao freezer por pelo menos 2 horas para firmar ainda mais.
6. Servir:
- Retire o sorvete do freezer alguns minutos antes de servir para facilitar a colherada.
- Sirva o sorvete de baunilha caseiro sozinho ou com suas coberturas favoritas.
Esta é uma base versátil que você pode personalizar adicionando ingredientes como pedaços de frutas, chocolate, ou nozes durante o processo de sorveteira. Aproveite essa sobremesa refrescante!
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