Receita clássica de Torta de Limão que é fácil de fazer e incrivelmente deliciosa.
Torta de Limão:
Ingredientes:
Para a Massa:
- 200g de biscoito maisena
- 100g de manteiga derretida
Para o Recheio:
- 1 lata de leite condensado
- 1/2 xícara de suco de limão (aproximadamente 4 limões)
- 3 gemas de ovos
Para a Cobertura:
- 1 1/2 xícara de creme de leite fresco
- 2 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro
- Raspas de limão para decorar (opcional)
Instruções:1. Preparação da Massa:
- Triture os biscoitos maisena até obter uma farinha fina.
- Misture a farinha de biscoito com a manteiga derretida até formar uma massa úmida.
- Pressione a massa no fundo de uma forma de torta (de aproximadamente 23 cm) para formar a base da torta. Leve à geladeira enquanto prepara o recheio.
2. Preparação do Recheio:
- Em uma tigela, misture o leite condensado, o suco de limão e as gemas de ovos. Mexa bem até obter uma mistura homogênea.
- Despeje o recheio sobre a base de biscoito na forma.
- Asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 15 minutos, ou até que o recheio esteja firme.
3. Resfriamento:
- Deixe a torta esfriar completamente antes de adicionar a cobertura.
4. Preparação da Cobertura:
- Bata o creme de leite fresco com o açúcar de confeiteiro até obter picos firmes.
- Espalhe o creme batido sobre a torta já fria.
5. Decorar e Servir:
- Decore a torta com raspas de limão, se desejar.
- Leve a torta à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir para firmar completamente.
- Sirva a torta de limão gelada e aproveite!
Essa torta de limão é uma opção refrescante e deliciosa para qualquer ocasião. Espero que goste!
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