Lila Oliveira
1 min de leitura
26 Feb
26Feb

Pão de Queijo Tradicional: 

Ingredientes:

  • 500g de polvilho azedo
  • 250ml de leite
  • 125ml de óleo
  • 2 ovos
  • 200g de queijo minas padrão ralado
  • Sal a gosto

Modo de preparo:

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma assadeira.
  2. Em uma panela, aqueça o leite com o óleo e uma pitada de sal até ferver.
  3. Em uma tigela, despeje o polvilho e adicione a mistura quente, mexendo bem.
  4. Deixe esfriar um pouco e incorpore os ovos, um de cada vez, mexendo até obter uma massa homogênea.
  5. Acrescente o queijo ralado e misture bem.
  6. Modele pequenas bolinhas e disponha na assadeira.
  7. Asse por aproximadamente 20-25 minutos, ou até que os pãezinhos estejam dourados por fora e macios por dentro.


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