Brownie de Chocolate

Brownie de Chocolate:

Ingredientes:

• 200g de chocolate meio amargo
• 150g de manteiga
• 200g de açúcar
• 3 ovos
• 100g de farinha de trigo
• 50g de cacau em pó
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• Uma pitada de sal

Modo de preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma quadrada.
2. Derreta o chocolate e a manteiga em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo até ficar homogêneo.
3. Em outra tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura fofa e clara. Adicione a essência de baunilha.
4. Misture o chocolate derretido com os ovos batidos. Peneire a farinha, o cacau em pó e o sal sobre a mistura e incorpore delicadamente.
5. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 25-30 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia com algumas migalhas úmidas.
6. Deixe esfriar completamente antes de cortar em quadrados e servir.

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